Картофель озолотит огородников - Интересные люди - Социум - Каталог статей - Защита прав потребителя
Защита прав потребителя
Главная
Вход
Регистрация
Пятница, 09.12.2016, 02:58Приветствую Вас Гость | RSS
Категории раздела
Интересные люди [4]
На дне [3]
Успех [3]
Здоровье [3]
Социальное [2]
Образование [1]
Интересные места [1]

Форма входа

Главная » Статьи » Социум » Интересные люди

Картофель озолотит огородников

В начале 1990-х картошку сажали все - без нее, родимой, в кризисные времена было не прокормиться. Вот и сейчас пара мешков картофеля в погребе или на балконе совсем не помешает. Тем более что экономисты предупреждают: люди сегодня не могут позволить себе дорогие продукты, а потому спрос на картошку в этом году значительно возрос. На рынках цена пока держится в пределах трех гривен за килограмм, однако, по словам экспертов, запасы у селян почти на нуле, импортный картофель из Польши и Турции ввозить не выгодно, и уже к концу апреля - началу мая цены на корнеплод могут подскочить и до пяти гривен за килограмм.

По мнению эксперта Международной финансовой корпорации Федора Рыбалко, выращивание картошки в этом сезоне - одно из наиболее выгодных занятий для частного огородника. Крупные отечественные агрохозяйства, вероятнее всего, сократят посевные площади. У аграриев не хватает средств: цены на семенной материал увеличились в два раза по сравнению с прошлым годом, а ведь нужны еще удобрения... Специалисты подсчитали, что подготовка сотки земли под картошку в среднем обойдется до 400 гривен. А вот огородники-энтузиасты из всеукраинского Клуба органического земледелия заявляют, что рекордные урожаи картофеля может получать каждый, затрачивая минимум усилий и к тому же без всякой химии.

"Колорадского жука уничтожаю безопасным для человека препаратом из древесного гриба чаги"

Один из наиболее авторитетных картофелеводов Клуба органического земледелия сумчанин Андрей Сычев уверяет: лопата ему необходима лишь раз в году - осенью, когда нужно собирать урожай и обновлять ямы для компоста. Уже четвертый сезон Андрей Иванович сажает картошку по уникальной технологии - без традиционного вскапывания земли. Для 60-летнего инвалида II группы это жизненная необходимость, ведь активно "пахать" на участке ему не под силу, а большой семье - дочерям, зятьям, внукам - помочь очень хочется. Семейство из 12 человек круглый год ест картошку, выращенную пенсионером всего на нескольких сотках!

- Спина у меня больная, - рассказывает Андрей Сычев. - Пока не начал заниматься органическим земледелием, после картошки все лето проводил согнувшись. Теперь же лопатой почти не работаю. Главное - подходить к делу с умом, знать, так сказать, законы природы. Рыхлить землю - это работа не для человека, с ней гораздо лучше справятся черви и микроорганизмы в почве, которые перерабатывают опавшие листья и отмершие корни. Поэтому к следующему сезону я начинаю готовиться еще с осени. Когда картошка выкопана, засеваю огород овсом, редькой, чернобривцами. Мороз ударит - растения погибнут, но к тому времени успеют дать хорошую корневую систему. А корни - это не только питание для микроорганизмов, червяков, насекомых, но и канальцы, по которым движется влага и проникает в почву воздух.

- А что это у вас за "следы НЛО"?

- Это грядки - они не обычные, а круглые. Диаметр каждой ямы-грядки в среднем 70-80 сантиметров, глубина - 30 сантиметров. В ямы осенью я собираю компост: все растительные остатки с огорода, ботву картофеля, капусты, помидоров, очистки, бурьян, солому старую, листву. До весны компост перегнивает, а я регулярно подбрасываю новый мусор.

- Как же на этих грядках сажать картошку?

- Проще простого! Лунки по контуру ям можно даже пяткой продавить. Останется только загрести землицей и подравнять. Таких грядок-кратеров у меня примерно 150, четыре сотки картошкой занято.

- От прополки-то никуда не денешься, хоть круглые у вас грядки, хоть квадратные...

- Не скажите, если картошку высаживают рядами, то полоть очень сложно: бурьян зачастую вырастает раньше, чем всходит картофель. А мои посадки хорошо обозначены, и, когда поднимаются сорняки, я несколько раз взрыхляю почву плоскорезом - инструментом на деревянном черенке, с заостренным изогнутым лезвием. Прошелся вокруг, землицы подсыпал - картошка растет, а сорняки погибли. В чем еще прелесть круглых грядок? Картофель ведь требует много влаги, но весь огород можно не поливать: вода в ямах стоит долго, увлажняя и охлаждая клубни. Вообще, оптимальная для их роста температура - до плюс 22 градусов. В жару, когда почва прогревается до 25 градусов, рост картофеля приостанавливается, а при плюс 30 градусах полностью прекращается. Даже после похолодания клубни больше расти не будут. Так что грядку лучше укрыть соломой, бумагой, старыми вещами - так и картошка прекрасно себя чувствует, и бурьян почти не растет.

- Как вы справляетесь с большим любителем картошки - колорадским жуком?

- Борюсь, причем без химии. Как только появляются красненькие личинки, обрабатываю листья новым биологическим препаратом из древесного гриба чаги. У колорадского жука пропадает аппетит, мутится в голове, он дезориентируется и забывает о том, что ему надо есть. Сидит на листике и сохнет, пока не свалится. Экстракт чаги быстро распадается, срок его действия небольшой. На человека и вообще на теплокровных не влияет, пчелам не вредит. За сезон два-три раза картошку им обработаешь, и жука нет.

- Это правда, что вы полтонны картофеля с сотки собираете?

- Да, а в целом с огорода - две-три тонны, хотя обычно у нас люди собирают 100-150 килограммов с сотки. Конечно, кто-то добивается и тонны, но там идет добавка химии. А моя картошка - чистая и вкусная. Суп из нее сваришь - ни приправ, ни мяса не надо!

- Когда в этом году собираетесь сажать картошку?

- Да вот прямо в эти выходные. Опытные огородники сходятся в одном: чем раньше посадишь (пока в земле еще много влаги), тем лучше будет урожай. Но нужно быть осторожным. В прошлом году, например, заморозков не было, а в этом, по прогнозам синоптиков, может сильно похолодать в конце мая. А ведь заморозки - это, считай, потеря почти трети урожая!

"Достаточно поменять сорт картофеля, чтобы урожай увеличился в полтора раза"

- Чтобы получить почти 50-процентный прирост урожая, порой достаточно поменять сорт картофеля, - рассказал "ФАКТАМ" заведующий отделом семеноводства Института картофельного хозяйства Юрий Верменко. - Наибольшую отдачу от сорта получают первые 5-10 лет, потом картофель начинает вырождаться. Кроме того, сейчас есть новые сорта, устойчивые к болезням и вредителям, не требующие больших количеств химикатов. Они продаются в фермерских хозяйствах или в научно-исследовательских институтах. Вообще, в прошлом году в реестре сортов растений появилось около полутора десятков новых сортов картофеля.

Как известно, чем больше крахмала в картошке, тем она вкуснее. С этой точки зрения лучшие сорта - "Красень", "Звiздаль", "Дорогинь". Хороший показатель урожая - 300-400 килограммов с сотки. Для более высокого результата придется либо напичкать огород химикатами, либо выбрать сорт вроде "Славянки" - один клубень такой картошки порой весит до трех килограммов, а с сотки можно снять тонну. Этот картофель закупают в основном рестораны и подают посетителям как элитное лакомство. Но полезностью "Славянка" не отличается - в одной гигантской картофелине столько же витаминов и минеральных веществ, как и в обычной, весом 100-200 граммов.

Категория: Интересные люди | Добавил: dubnitskaya (06.05.2009)
Просмотров: 3765 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 1.4/5
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2016