Дачный сезон уже открылся и, отправляясь на природу, мы нередко запасаемся недорогой пластиковой посудой. На вид она весьма симпатичная - с красочным узором, легкая, прочная, не бьется. А стоит всего четыре-пять гривен за тарелку или миску. Просто класс! Увы, эксперты Укрметртестстандарта озвучили весьма тревожную информацию - часто подобная пластиковая посуда, продающаяся по всей Украине, сделана из... меламина - токсичного вещества, в прошлом году ставшего причиной отравления сотен китайских детей. Внешне, говорят специалисты, посуда из меламина напоминает фарфоровую - она белая, блестящая, только весит меньше и при постукивании издает не звонкий, а глухой "пластиковый" звук.
- Содержание формальдегида (токсического летучего вещества с неприятным запахом) в образцах пластиковой посуды из меламина превышает допустимые для здоровья человека концентрации в десятки, а иногда и в сотни раз, - рассказывает ведущий инженер лаборатории Научно-исследовательского центра испытаний продукции Укрметртестстандарта Юрий Михайлов. - Причем этот токсин выделяется в течение всего времени, пока вы пользуетесь такой посудой. Ведь поверхность пластика довольно быстро покрывается микротрещинами, добавляются следы от ножей, и опасный канцероген непрерывно проникает в пищу.
По словам Юрия Михайлова, при нагревании меламиновой посуды выделение опасного вещества усиливается. Попав в организм, формальдегид способствует развитию рака, заболеваний пищеварительной системы, провоцирует аллергии, экземы, астму, раздражение оболочек глаз, пагубно влияет на систему кроветворения, печень, селезенку, почки. Конечно, говорят эксперты, поев пару раз борщ из меламиновых тарелок, вы не покроетесь пятнами - токсины накапливаются во внутренних органах постепенно. Но совсем не исключено, что тяжелое заболевание неожиданно проявит себя через год-другой. И вам только придется догадываться о его причинах...
Небезопасен, по мнению Юрия Михайлова, и рисунок, нанесенный на салатницы, тарелки, чашки. К сожалению, безвредные красители, которые традиционно используются производителями фаянсовой или фарфоровой посуды, на меламиновой... не держатся. Приходится брать что-то более "въедливое", и в итоге в миленьких цветочках, украшающих меламиновые миски, эксперты нередко находят тяжелые металлы - свинец, кадмий, марганец - в концентрациях, намного превышающих предельно допустимые.
Увы, по словам экспертов, украинское законодательство не запрещает использование меламина в изготовлении посуды, ведь соответствующие санитарные нормы были приняты в далеком 1986 году, когда о китайском меламине никто и не слышал! Тем временем меламиновую посуду запретили уже не только в Европе, но и у наших соседей - россиян и белорусов.
Основной поставщик таких тарелок в Украину, разумеется, Китай, также попадается меламиновая посуда из Турции. К счастью, многие производители не скрывают, что они продают: на обратной стороне тарелок зачастую даже присутствует штамп "MELAMINE WARE", что в переводе означает "меламиновый товар". Изучая ассортимент токсичной посуды, мы обошли немало раскладок в подземных переходах, уличных лотков и небольших магазинчиков. В основном из меламина нам предлагали тарелки и мисочки по 3,5-5 гривен, а в одном магазинчике мы нашли даже судочки для микроволновки. А вот в нескольких крупных супермаркетах посуды из этого коварного вещества нам найти не удалось - на пластиковых тарелках ценой по десять гривен (на ощупь заметно мягче меламиновых) значилось, что сделаны они из "безопасных материалов". Впрочем, более высокая цена и более престижное торговое место - не гарантия того, что посуда окажется нетоксичной. Впоследствии мы встречали меламиновые тарелки и за 15-25 гривен, правда, на их этикетке значилось, что этот меламин не вреден "благодаря правильному химическому составу".
Что тут можно посоветовать? Если вы решили купить недорогую пластиковую посуду, прежде всего убедитесь, что на ней нет штампа "MELAMINE WARE". А еще лучше - поинтересуйтесь у продавца, есть ли на его товар сертификат и гигиеническое заключение: в этих документах должно быть указано, из чего сделаны тарелки.
